Vakuumkylarmodeller och specifikationer: 

Vakuumkylare Huvudfunktion

1.Snabb kylhastighet. Kokt mat kyls ner till 10 ℃ behöver bara 20-30, bakad mat kyls ner till 20 ℃ inom 10-20 min.

2.Kylningsuniform.Under vakuumförhållandet kyls maten från kärna till yta.

3. tvåstegskylning för att minska matvattenförlusten. Från hög temperatur till 60 ℃ kommer maten att kylas snabbt för att undvika bakteriernas snabba tillväxt, den andra lagringen kommer att sakta ned kylningen för att minska ångförlusten och förbättra matens smak.

4. maskin tillverkad av rostfritt stål, lämplig mat sanitär standard och maskin har vackert utseende.

5. hög effektivitet och energibesparing. Tvåstegskylning och särskild vattenringpump för att minska driftskostnaderna. 6 knapptryckning och felsökning av hjälpsystem.

Huvudkomponenter för vakuumkylare

1. Vakuumkammare - För att ladda din mat av rostfritt stål.

2. Vakuumsystem - För att ta bort luften i vakuumkammaren, kyla sedan ner maten.

3. Kylsystem - För att fånga upp vattenångan i denna kammare för att säkerställa en kontinuerlig kylningsprocess.

4.Kontrollsystem --- För att kontrollera och visa dammsugarens drifttillstånd.

Vakuumkylarens huvudapplikationsfält

1. kokt mat: kokta grönsaker, svamp, kött, fläsk, nötkött, fisk, räkor etc.

2.Bakad mat: Månkaka, tårta, bröd etc.

3. friterad mat: stekt ris, stekt boll, vårrulle etc.

4.Stammat: Ångris, nudlar, klimpar, sushi, konserver, ångbulle etc.

5. Fyllning av mat: risknödel, fyllning av färdigmat, månkakamat etc.

Talior Ready Food Vacuum Cooler-alternativ

1. kondensoralternativ: a. Kondensor för luftkylning b.Kondensor för vattenkylning

2. dörralternativ: a. Standard svängdörr b. Horisontell skjutdörr

3. maskinanpassade enheter: a. Integrerad maskin b. Delad karossmaskin

4.Kylmedelsalternativ: a.R404a b.R407c