ALLCOLD – Bageri vakuumkylare
Fördelar med ALLCOLD Vakuumkylning?
1. Ultrasnabb kylningsmetod cirka 20 minuter/cykel.
2. Längre hållbarhet med 2-3 gånger.
3. Energibesparing på mer än 40 %.
4. Minst förstörelsen av produkter.
Varför använda vakuumkylning?
När det väl skördats hamnar allt färskt i stress.Denna stress resulterar i andning (andning) och transpiration (svettning) som främst utlöses av temperatur.
Dina grönsaker och örter både andning och transpiration kan minskas mycket med våra vakuumkylare med 75 % eller mer.
Optimalt kvalitetsbevarande och maximal hållbarhet & lagring/restid.
Lägre arbetsbelastning för ditt kylrum vilket resulterar i mindre temperaturfluktuationer
Mervärde till (export)kunder, tack vare högre och mer konstant kvalitet.
Mindre slöseri, avslag och anspråk;spara pengar, maximera ditt rykte
Lägre totala energikostnader, eftersom vakuumkylning är den mest energieffektiva kylningsoperationen
Varför valde allcold?
1. 10 tjänstebaser över hela världen.
2. Två filialfabriker i USA och Mexiko.
3. ALLCOLD är världens största tillverkare med totalt 16 000 m2.
4. Godkänd partner till vakuumkylare av Frankrikes jordbruksministerium.
5. Medlemmar av Purdue Universitys FoU för livsmedelskonservering och vakuumteknologi.
6. Styrelseledamot i Kina Vakuumkylning & Fresh-keeping Professional Committee.
7. Guangdong Provine Enterprise för att observera kontrakt och värderad kredit.
8. Mer än 12 kärnteknologipatent inom vakuumkylningslösningar och design.
Bageri vakuumkylare Huvudkomponenter
1. Vakuumkammare - För att ladda din mat gjord av rostfritt stål.
2. Vakuumsystem - För att ta bort luften i vakuumkammaren, kyl sedan ner maten.
3. Kylsystem - För att fånga upp vattenångan i denna kammare för att säkerställa den kontinuerliga kylningsprocessen.
4. Styrsystem --- För att kontrollera och visa vakuumkylarens arbetstillstånd.
Bageri Vakuumkylare Huvudapplikationsfält
1. Kokt mat: tillagade grönsaker, svamp, kött, fläsk, nötkött, fisk, räkor etc.
2. Bakad mat: Månkaka, tårta, bröd etc.
3. Stekt mat: stekt ris, stekt boll, vårrulle etc.
4. Ångmat: Ångris, nudlar, dumplings, sushi, konserv, ångbulle etc.
5. Fyllning av mat: risdumpling, fyllning av förberedd mat, månkakamat etc.
