Blomsterodling är en jordbrukssektor av världsomfattande betydelse och av största sociala och ekonomiska inflytande.Rosor står för en stor andel av alla blommor som odlas.Efter att blommor har skördats är temperaturen den faktor som påverkar dem mest.Det är dags att utvärdera olika kylningsmetoder som används vid efterskörd av rosor, genom att mäta deras effekter över blommors livslängd och andra kvalitetsvariabler.De kvarvarande effekterna av passiva, forcerade luft- och vakuumkylningsmetoder utvärderades, efter transportsimulering.Testet utfördes på en blomsterexporterande gård.Det visade sig att de blommor som exponerades för vakuumkylning visade den längsta livslängden medan de som tog tvångsluft hade den lägsta.
Den främsta orsaken till eliminering av blommor var närvaron av Botrytis (44%) och viloläge (35%).Inga signifikanta skillnader i sådana orsaker hittades bland de olika kylbehandlingarna;det observerades dock att de blommor som gick igenom de passiva och forcerade luftkylningsmetoderna visade närvaro av Botrytis mycket tidigare än de som exponerades för vakuumkylning.Dessutom observerades böjd nacke i vakuumkylda blommor endast efter dag 12, medan de andra behandlingarna ägde rum inom de första fem dagarna av testet.När det gäller mängden stjälkar som påverkas av uttorkning, hittades inga skillnader mellan alla behandlingar, vilket motbevisar den vanliga uppfattningen att vakuumkylning påskyndar uttorkning av blomstänglar.
De största problemen relaterade till blommornas kvalitet under produktionsfasen är olämplig skörd av stjälkarnas längd och öppningsavsnitt, böjda stjälkar, mekaniska skador och sanitetsproblem.De som är relaterade till efterskörd är klassificering och klasbildning, försämring, hydratisering och kylkedja.
Färska snittblommor är fortfarande levande material och metaboliskt aktiva och därför föremål för samma fysiologiska processer som växten.Men efter att ha klippts försämras de snabbare under liknande miljöförhållanden.
Således bestäms livslängden för snittblommor av samma faktorer som påverkar växternas tillväxt, såsom temperatur, luftfuktighet, vatten, ljus och tillgång på näringsämnen.
Posttid: 2023-jun-17